Dottoressa Maria Cristina Iuvone
Biologa Nutrizionista
Chi Sono
Sono una biologa nutrizionista che dal 2006 accompagna le persone che si affidano a me per avere uno stile alimentare sano e per raggiungere la maturità nelle proprie scelte alimentari, anche future.
Ricevo previo appuntamento nel mio studio di Bari occupandomi di piani alimentari individuali, patologie dismetaboliche, malnutrizione, allergie e intolleranze alimentari, disturbi del comportamento alimentare, corretta alimentazione nelle varie fasi della vita.

FORMAZIONE ED ESPERIENZE

Mi sono laureata in Scienze Biologiche e abilitata alla professione di biologa presso l′Università di Bari.
Ho successivamente svolto un Master in Nutrizione Clinica Olistica presso lo I.A.F. di Roma e vari corsi di specializzazione o perfezionamento in Nutrizione Umana; Nutrizione Pediatrica, Adolescenziale e in Gravidanza; Nutrizione Applicata, Epigenetica e Salute; Nutrizione Applicata nella Patologia Gastrointestinale; Dieta e Tumori; Sport e Stili Di Vita nella Strategia One-Health.
Prima di iniziare a praticare la libera professione ho collaborato con le Università di Bari e della Basilicata e con numerosi studi polispecialistici.
Sono iscritta alla FNOB (Federazione Nazionale degli Ordini dei Biologi) e all′AINUT (Associazione Italiana Nutrizionisti) e sono socia ABNI (Associazione Biologi Nutrizionisti Italiani).
La Visita
La prima visita, di circa un′ora, prevede la compilazione di una scheda anamnestica contenente tutte le informazioni personali, abitudini alimentari, attività fisica, eventuali patologie già accertate, etc.
Si procede poi ad una valutazione dei parametri antropometrici, necessari alla valutazione dello stato dell′arte.
Nei giorni successivi, si elabora un piano nutrizionale personalizzato. Prevede indicazioni su tipologia, quantità e modalità di preparazione dei pasti da utilizzare sino alla data del controllo.
I controlli successivi, la cui cadenza varia a seconda della situazione personale, vertono sulla misurazione dei parametri antropometrici e sulle eventuali variazioni del piano proposto, anche per gratificare i traguardi raggiunti nel periodo!

Attivita′
Piani alimentari individuali
Preparo piani alimentari individuali che tengano conto di età, patologie, eventuali disturbi alimentari o allergie.
Patologie dismetaboliche
Mi occupo di corretta alimentazione in caso di diabete, dislipidemie, ipertensione arteriosa.
Malnutrizione/malassorbimento
Diete per celiachia, patologie epatiche e gastroenteriche, Mici (malattie infiammatorie croniche intestinali), etc.
Allergie e intolleranze alimentari
Diete specifiche per chi ha problemi di allergie o intolleranze verso alcuni alimenti.
Disturbi del comportamento alimentare
Affronto anche problematiche caratterizzate da una alterazione delle abitudini alimentari.
Nutrizione e stati fisiologici della vita
Infanzia, adolescenza, gravidanza e allattamento, menopausa, età senile.
Mission
Mi rivolgo a tutte le persone motivate a vivere bene e in armonia con il proprio corpo. Anche a quelle in situazioni fisio-patologiche o in fasi della vita particolari come gravidanza, età pediatrica, menopausa.
Il mio è un approccio rivolto all′ascolto continuo, professionale ma anche empatico.
Mi occupo anche di consulenze nutrizionali per mense scolastiche, gruppi di atleti, aziende.

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Dottoressa Maria Cristina Iuvone
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